Организация питания

 

Информация по организации питания на 01.09.2017

 В соответствии с постановлением Администрации городского округа г. Уфа РБ от 24.02.2016 N 209 "О внесении изменений в Постановление Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 27 августа 2015 года N 3268 "Об утверждении Положения о порядке организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений городского округа город Уфа Республики Башкортостан", постановлением Администрации городского округа г. Уфа РБ от 24.02.2016 N 210 "Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа город Уфа Республики Башкортостан в 2016 году", постановлением главы Администрации городского округа г. Уфа РБ от 27.08.2015 N 3268 (ред. от 24.02.2016) "Об утверждении Положения о порядке организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений городского округа город Уфа Республики Башкортостан", «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных организаций городского округа город Уфа Республики Башкортостан в 2017 году» 1 сентября 2017 г. утверждены списки питающихся детей по категориям:

  • Льготники - дети-сироты; дети, находящиеся под опекой; дети из семей, находящихся в социально-опасном положении; дети из малообеспеченных семей, родители которых состоят на учете в райсобесе и получают ежемесячное пособие;
  • ММСК (бесплатное питание) — дети из многодетных семей, состоящих на учете в управлении по социальной поддержке населения;
  • ИНВ—дети-инвалиды, дети с ограниченными возможностями здоровья;

Из 967 учащихся нашего лицея горячее питание получают 955, что составляет 98,7%. Буфетной продукцией питаются 20 учащихся. Кроме этого, в лицее организовано дополнительное питание. Вендинговым аппаратом, в котором представлена продукция, разрешенная органами Роспотребнадзора, пользуются порядка 80% учащихся. Плюсы такого подхода очевидны – дети получают доступный ассортимент качественных продуктов, а ребенку при высокой учебной нагрузке, длительном пребывании в школе необходимы дополнительные перекусы, чтобы восполнить свои потребности.

Еда в столовой теплая. Используются термоконтейнеры, в столовой чисто уютно, тепло. Стоят пластиковые окна.

Процессинговый центр "Аксиома" - автоматизация процесса учета за питанием https://www.avsu.ru

Заведующая производством обеспечивают:

- обслуживание горячим питанием согласно разработанному и согласованному с Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан двухнедельным меню;

- приготовление качественных обедов, бракераж готовых блюд и изделий, соблюдение санитарных норм и правил, а также сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов на производстве.

МУП Комбинат школьного и детского питания "Спектр" http://кшдп-спектр.рф городского округа город Уфа Республики Башкортостан, универсальные поставщики продуктов питания:

- производят поставку продуктов питания, готовых обедов и кулинарной продукции по согласованному сторонами меню, заявкам и необходимым объемам;

- обеспечивают приготовление питания по рецептуре блюд и кулинарных изделий для столовых при общеобразовательных учреждениях;

- производят контроль за соблюдением технологии приготовления пищи, выхода блюд и санитарных норм на пищеблоках.

Ответственная по питанию ежемесячно представляют в районные отделы образования отчеты о количестве учащихся, охваченных горячим питанием.

Для контроля за организацией горячего питания учащихся учреждений образования в школах создаются комиссии, в состав которых входят директор, ответственный за организацию питания учащихся из числа педагогического коллектива, и представители родительского комитета.

Комиссия по организации питания учащихся общеобразовательных учреждений:

- утверждает списки учащихся на получение адресной дотации на питание;

- совместно с заведующим производством школьной столовой разрабатывает график группового посещения учащимися столовых под руководством классного руководителя

- проверяет соответствие завтраков и обедов для учащихся утвержденному меню.

Комиссия по организации питания учащихся общеобразовательных учреждений по результатам проверок вправе потребовать от руководителя предприятия общественного питания принятия мер по устранению нарушений и привлечению к ответственности виновных работников.

Классные руководители:

- принимают заявления от родителей (законных представителей) на предоставление дотационного питания;

- ведут учет питания детей в классе по категориям.

Количество учащихся, питающихся по категориям на 1.09.2017

                                                    

Всего

Кол-во уч-ся

Всего кол-во питающихся

Количество уч-ся,

питающиеся за   родительскую плату

Количество уч-ся, получающие адресную дотацию

Количество

уч-ся ИНВ

1-4 классы 453

449

400

33

5

5-9 классы 431

425

354

57

4

10-11 классы 83

81

74

6

1

Итого 967

955

828

96

10


Смена шифра происходит на следующий день после предоставления пакета документов ответственному по питанию. Родители обязаны заблаговременно предупредить об этом классного руководителя. Ответственный по питанию также предупреждает классного руководителя об истечении срока предоставленной справки из органов соцзащиты. В свою очередь классный руководитель проводит работу с родителями. Если справка не обновляется, учащемуся перестают предоставлять льготное питание. Дотационное питание предоставляется только после предъявления всех необходимых документов.

Согласно положению о порядке организации питания учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа город Уфа Республики Башкортостан документы на дотационное питание обновляются 1 раз в год в начале календарного года.

С родителями учащихся заключен гражданско-правовой договор по оказанию услуг по организации питания учащихся с МУП КШДП «Спектр».

По плану проверка по организации питания учащихся производится один раз в квартал.

Состав комиссии: Балыбердина М. А.

                                Привалова И.В.

                               Осипова Е.В.

                                

Инструкции по оплате за питание размещены на сайте лицея: сбербанк онлайн, терминалы.

 В 2014 году произведен капитальный ремонт столовой.
Вложения:
Скачать этот файл (dog_pit2017.pdf)dog_pit2017.pdf[Договор на организацию питания]204 kB
Скачать этот файл (prikaz_obesp_pi~.pdf)prikaz_obesp_pi~.pdf[Приказ об обеспечении питанием учащихся лицея]237 kB